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アカガイ 赤貝 旬は冬から春である。 すしだね、刺身、酢の物、鍋物、甘煮等 赤貝に含まれる成分グルタチオンの効果があると思われるもの肝機能、老化、ガン、免疫力強化、ストレス。また、ビタミンB1、B2が含まれストレス、精神安定、貧血、疲労回復、不眠症等に利く